강남역 소고기 맛집, 모범갈빗살!
[모범갈빗살]
영업시간 : 매일 11:30 - 2:00
브레이크 타임 : 14:30 - 17:00
짝꿍과 오랜만에 외식!
강남에서 소고기를 먹기로 했습니다.
신논현역 7번 출구에서 좀 걸어가면 있는 모범갈빗살.
주차도 가능하다고 합니다.
저희는 예약을 안 하고 가서 30분 정도 기다렸어요.
화·수·목 한정으로 한우 뭉티기를 판매하는데요.
그래서 화수목에 가시는 걸 추천드려요.
나중에 사진으로 나오지만, 한우 뭉티기가 맛있더라고요!
내부 사진입니다.
눈앞에 보이는 예약석 위치에 앉았어요ㅎㅎ
뭔가 분위기 있는 자리였습니다.
의자 안에 가방이나 옷을 넣을 수 있고, 2층도 있었습니다.
처음에는 한우 특갈빗살 2인분, 한우 뭉티기 1인분을 주문했습니다.
사실 소고기 모둠이 뭉티기 인줄 알고 2개 시키려고 했는데, 육회 같은 거라고 하더라고요..ㅎ(머쓱)
그리고 수량도 한 개 남았다고 해서 1개 주문했습니다.
잘 모르겠지만 늦게 가면 뭉티기는 못 먹을 수도 있는 거 같아요.
반찬은 매우 정갈하게 나오고 맛도 다 깔끔하고 좋았어요.
불판에는 장조림이랑 마늘을 굽는데, 장조림이 꽤 괜찮더라고요.
고기를 구우실 때는 양송이버섯 옆에 있는 기름으로 불판을 한번 코팅하고 구우세요!
제가 멋모르고 그냥 올렸는데 고기가 잘 안떨어지더라고요ㅋㅋㅋ
뒤에 계시던 사장님이 급히 도와주셨습니다.
그리고 사진은 못 찍었는데 갈비탕 국물도 기본으로 나옵니다.
한우 특갈빗살 2인분, 뭉티기 1인분입니다.
양이 엄청 많지는 않았지만(1인분에 100g) 고기가 너무 맛있어서 용서됩니다.
30분 웨이팅하다가 들어가서 그런지 더 맛있더라고요 츄베룹😋
개인적으로 소금에 찍어 먹는 게 제일 맛있었습니다.
뭉티기는 빨간 소스와 함께 주는데, 거기에 찍어 먹으면 또 꿀맛입니다.
맥주를 주문하고 싶은 맛이었지만 짝꿍이 말려서... 췟...
양념 갈빗살도 주문해봤는데요.
재워두지 않고 주문과 동시에 즉석 양념한다고 합니다.
달달한 양념으로 물냉면과 잘 어울리는 맛이었습니다.
하지만! 다음에 가면 특갈빗살 3인분 시킬 거 같아요.
이상으로 재방문 의사 100%, 내돈내산 후기였습니다!